feat: 添加UTF-8编码支持并优化DTO验证

refactor: 重构用户服务密码更新逻辑
fix: 删除不再使用的MarkdownDto类
style: 清理日志文件并优化日志配置
build: 更新pom.xml配置以支持UTF-8编码
docs: 更新application.properties配置文档

src/main/java/com/qf/myafterprojecy/config/CharacterEncodingConfig.java

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+package com.qf.myafterprojecy.config;
+
+import org.springframework.boot.web.servlet.FilterRegistrationBean;
+import org.springframework.context.annotation.Bean;
+import org.springframework.context.annotation.Configuration;
+import org.springframework.core.Ordered;
+import org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter;
+
+import javax.servlet.Filter;
+import java.nio.charset.StandardCharsets;
+
+/**
+ * 字符编码配置类
+ * 确保所有HTTP请求和响应都使用UTF-8编码，解决中文乱码问题
+ */
+@Configuration
+public class CharacterEncodingConfig {
+
+    /**
+     * 创建字符编码过滤器
+     * 优先级设置为最高，确保在所有其他过滤器之前执行
+     */
+    @Bean
+    public FilterRegistrationBean<Filter> characterEncodingFilter() {
+        // 创建字符编码过滤器
+        CharacterEncodingFilter encodingFilter = new CharacterEncodingFilter();
+        
+        // 设置请求编码为UTF-8
+        encodingFilter.setEncoding(StandardCharsets.UTF_8.name());
+        
+        // 强制请求使用UTF-8编码
+        encodingFilter.setForceRequestEncoding(true);
+        
+        // 强制响应使用UTF-8编码
+        encodingFilter.setForceResponseEncoding(true);
+        
+        // 创建过滤器注册Bean
+        FilterRegistrationBean<Filter> registrationBean = new FilterRegistrationBean<>(encodingFilter);
+        
+        // 设置过滤器顺序为最高优先级
+        registrationBean.setOrder(Ordered.HIGHEST_PRECEDENCE);
+        
+        // 为所有请求路径注册过滤器
+        registrationBean.addUrlPatterns("/*");
+        
+        return registrationBean;
+    }
+}